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        “雲菜集采聯盟”啓動▲○■,300余家生鮮配送公司助力雲菜出滇

        发表于○■※:2019-11-24 13:17:33|來源○▲■※:中彩网首页

        中彩网首页讯(记者 吳敏昆)11月22日○■▲,“中国生鲜供应链产业高峰论坛暨云菜集采联盟启动大会”在昆明开幕※▲■,来自30省区市的300余位生鲜农产品领域的企业家※▲■、三农学者及以及农产品行业协会专家走进云南○▲■※,对话“云菜”○※▲■。

         此次論壇圍繞農産品上行■※○▲、雲菜出滇○▲■、食品安全○■※▲、生鮮大數據○■※、生鮮産業互聯網※▲■○、生鮮配送企業轉型升級等問題做了研討○※■▲,並發起成立了“雲菜集采聯盟”※○▲■,依托全國300多家生鮮配送企業■▲※○,助力“雲菜出滇”○▲※■,讓全國市民吃上雲南蔬菜○※▲■,爲雲南的三農産業發展貢獻一份力量■※▲○。

        作爲“雲菜集采聯盟”的發起方之一▲■○※,蔬東坡公司負責人容柏清介紹○▲■,目前○※▲,我國生鮮農産品供應鏈▲■○※,從基地到食材供應商※○■、加工商※▲○■,然後再經曆多層經銷商※▲○■,到達各個城市批發市場※▲■,經由配送企業服務配送到餐廳或消費者手中■○※▲。農産品産銷信息不對稱▲○■、流轉時效低▲※○、損耗嚴重○■▲※,導致農戶的蔬菜銷路不暢○■▲※,農民收入微薄※■▲,企業利潤下降■※○,而且食品安全事故頻頻發生※■○。

        隨著互聯網與信息科技的高速發展▲■○※,近年來■○▲※,一大批生鮮農産品從業者紛紛轉型■○※▲,借助互聯網+農業的發展趨勢※■○▲,組建了城鄉生鮮直通平台——生鮮配送公司▲○※■,一端鏈接田間地頭○■※▲,一端鏈接城市○※■▲,實現了農産品從地頭到餐桌高速的流通■▲○※。但是○■▲※,因生鮮農産品的特殊性以及流通環節多※○■、效率低▲※■、信息處理滯後等原因▲○※■,在跨省○▲※■、跨區的流通上○▲※■,依然存在不少難點和痛點※■▲○。

        雲南菜家大院生鮮配送公司總經理代普光說■○※▲,各個區域性B2B生鮮供應鏈服務商應抱團合作※■▲,搭建信息共享平台▲○■※,砍掉中間環節※○▲,降低渠道加價率▲※○■,對接蔬菜出産區▲○■※,最終進行訂單式種植○■※▲,才能加快農産品流動速度○※■▲,避免蔬菜滯銷和市民買菜貴的現象※▲○■。

        雲南作爲全國的菜園子■※▲○,蔬菜種植面積大※▲○■、品類豐富※■○▲、品質優良▲○※■,已經成爲全國重要的南菜北運基地■▲※○、西菜東調基地※▲○■,以及全國重要的冬春蔬菜▲※■、夏秋補淡和外銷出口蔬菜基地■▲※○。

        “云南菜在我们那边很受欢迎▲※■○,但是我们公司要拿到云南菜▲○■※,至少要经过5至6道手■▲※○。” 重庆时时鲜农业科技发展公司负责人喻家正说○▲■※,流通环节的繁多和冗长○▲■,导致耗损率居高不下○■▲※,同时○▲※■,经过层层加价▲○※■,终端的毛利也压得很低▲※○。“云菜集采联盟成立后○※■▲,我们直接给联盟下单※■○,由联盟对接基地■○▲,这样○■※▲,就会减少流通的环节▲※○■,提高流通的效率※▲■○,同时▲○※■,让利两端▲○■※,让菜农和我们终端配送企业都能提高收益○※■。”

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